沖縄

那覇ひとり飲みのオススメは 串焼きあだん と いゆじ!栄町市場と泊の居酒屋を紹介!




僕は旅行が大好きです!

そして旅行先でいろんな場所に行き、いろんなものを食べてたり飲んだりするのが大好きです!

今回は僕が『沖縄』に行った時のオススメの酒場を2点紹介させて頂きます!
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那覇ひとり飲みオススメ①串焼きあだん

先ずはディープな沖縄を味わうなら『串焼きあだん』です!

こちらは栄町社交街にある串焼きの名店です!
栄町社交街は言わずと知れた、ディープな沖縄です!

『串焼きあだん』の何がオススメで、美味しいかと言いますと…全てです(笑)

雰囲気も最高ですし、マスターの石丸さんも良いお方です!
石丸さんと会話出来るまでにはかなり通いましたけどね(笑)

こちらのお店はカウンターに豚串、鳥串菜串が乱雑に並べてあります!
なぜ乱雑に並べてあるのか…僕の主観ですが、やはり圧倒的な見た目(インスタ映え)ではないでしょうか(笑)
初めて行った方は必ずと言っていいほどびっくりします!
圧巻の串盛りですので、是非行って確かめてみてください!
衛生面で良くないんじゃないかと思う方も居るとは思いますが…

注文方法はと言いますと、その串盛りの中から好きな串をお皿に取り、マスターに焼いてもらう仕組みになっています!

僕が好きなのは、ミョウガの肉巻きです!
ミョウガの爽やかな香りと、しゃきしゃきとした食感に、豚バラの脂の甘み…もう最高の組み合わせです!めちゃくちゃ美味しいです!
オリオンビールには最高の組み合わせです!
僕は大好き過ぎて、行った際は5本は食べています!
無くなってたら、僕のせいかもしれませんね(笑)

それと行く際は必ず予約した方がいいかもしれませんね!
地元の方に人気なお店ですので、すぐに埋まっちゃう可能性があります!
しかも開店時間の18時に行くことをオススメします!圧巻の串盛りは氷に直で置いてあるので、酸化してしまう可能性もありますし、先ほども言った衛生面でもね…

ちなみにマスターは北海道から沖縄に移住された方です(笑)
近鉄バァッファローズのキャップが似合う面白い方です!
皆さんも是非行って確かめてみてください!

那覇ひとり飲みオススメ②いゆじ

次のお店は…
牧志駅から徒歩10分強!
ま、タクシー乗った方が早いですね😅
沖縄で魚を食したいと思ったらここ!
『いゆじ』です!本当にヤバいお店です(笑)
何がヤバいかは…

先ずお店に着いたら、オリオンビールと刺し盛り5点を頼みましょう!
マスターが丁寧に切り捌いてくれます!
沖縄の魚なので、なんの魚を食べてるのかよくわかりませんが、どんな味がするのか想像しながら食べるのもまた面白いかもしれませんね!

マスターが食べる前に一つ一つ説明してくれますけど、解読不可能です(笑)
分かる方はそれはウチナンチューですね!
私は何度も行って説明してもらってますが、未だに解読出来ておりません…

次にざるもずく!
ざるそばみたく、笊にもずくがたんまりと乗っています!
そのざるもずくをだし汁つけて食す…
磯の香りがなんとも言えませんし、食間も最高です!
くいっと泡盛飲みたいですねー!

泡盛も色々とあるので、マスターに今の気分をちょろっと話してみてください!それに合わせた泡盛持ってきてくれると思います!

最後の〆は骨汁です!
魚の良い旨みが凝縮された、美味しいスープです!言葉で説明するのは難しい…とにかく最高のスープです!こんなスープのお風呂があったら浸かってみたいくらいです(笑)

 

骨汁を飲んだら、松山までレッツゴーですね(笑)
最高の沖縄nightにして下さい!

どうでしたか?参考になりましたでしょうか?
こんな感じでまたアップしますので、楽しみにしていて下さい!

最後まで読んで頂き、ありがとうございました!